梅漬け

梅酢が上がってきたので赤紫蘇を入れました。はちまんの梅仕事、梅干と梅ジュース。職員間では秘かに梅の甘露煮が流行り？…紅茶の甘露煮もオシャレに？楽しんでいます。

梅酢の匂いや紫蘇の匂い「どんな匂い？」と子どもたち興味津々。赤紫蘇の匂いを嗅いで「あ！ゆかり（ふりかけですね）の匂い！」その通りです！嗅覚育ってます（笑）

お料理教室のように、先生たちが紫蘇と梅を順番に入れて仕上げていきます。

出来上がりです。「お芋パーティーぐらいにたべれるでしょ？」さすが年長児。そのころには赤い梅干になってますね！